Tidak terasa bulan Ramadan sudah dimulai. Terhitung sejak 3 April 2022, Pemerintah telah menetapkan hari puasa pertama untuk mengawali ibadah puasa umat Muslim tahun ini. Saat bulan puasa, Sahabat pasti tidak akan jauh dari perihal menyiapkan menu sahur dan menu buka puasa. Yang identik lagi dengan bulan Ramadan adalah cuaca panas yang terik di siang hari. Supaya mendapatkan energi untuk berpuasa dengan kuat, maka dibutuhkan menu sahur dan menu buka puasa sehat.
Buka Puasa Sehat Bukan Dengan Makanan Berat Saja
Ketika bekerja maupun bersekolah di saat berpuasa pasti tubuh membutuhkan energi, vitamin, dan mineral untuk dapat beraktivitas dengan maksimal. Oleh sebab itu, Sahabat perlu untuk mengganti energi yang sudah digunakan tersebut dengan menu buka puasa yang sehat dan ideal.
Sebenarnya ketika badan sudah terasa lelah dan lapar memang paling enak adalah langsung mengonsumsi hidangan menu utama yang berat dan minuman yang segar. Hal ini sebenarnya sah-sah saja, akan tetapi jika dilakukan secara terus-menerus justru bakal menimbulkan masalah pada pencernaan bahkan penyakit pada masa mendatang. Contoh saja, Sahabat merasa sangat lelah dan lapar karna bekerja dengan harus mengelilingi kota di siang hari yang terik setelah jam buka puasa langsung menyantap nasi padang yang berat. Hal ini tetap tidak baik, dikarenakan pencernaan tubuh yang kosong langsung diisi dengan makanan yang berat untuk diolah. Lambung dan bagian pencernaan lain bisa menjadi kram perut. Jika diteruskan, kram perut juga dapat menimbulkan penyakit pada pencernaan.
Baca juga: Mager alias Males Gerak Ternyata juga Berbahaya
Anjuran Menu Buka Puasa Sehat
Untuk buka puasa sehat, pada dasarnya harus memenuhi tiga prinsip berikut ini. Yang pertama, mengonsumsi makanan yang cepat dan mudah untuk dicerna. Kedua, isi mineral tubuh yang telah terhidrasi selama Sahabat beraktivitas seharian. Yang ketiga, konsumsi makanan atau hidangan yang dapat memberikan dan mengembalikan pasokan energi dengan cepat. Dari ketiga prinsip tersebut, Sahabat dapat mencoba beberapa tips menu buka puasa sehat dan ideal untuk tubuh.
1. Kurma
Buah kurma dengan kandungan zat, gula alami, sumber serat, dan mineral sangat baik untuk mengawali hidangan menu buka puasa sehat. Disarankan mengonsumsi 2 buah kurma untuk mengembalikan energi dengan kadar gula dan mineral dari buah kurma.
2. Air Putih
Tubuh kita manusia terdiri dari lebih 50% air. Untuk beraktivitas dengan maksimal tubuh memerlukan pasokan air untuk hidrasi. Oleh sebabnya, Sahabat dapat mengawali buka puasa sehat dengan air putih sebanyak satu gelas. Setelahnya Sahabat juga diharuskan untuk memenuhi kebutuhan 1-3 liter air putih dalam satu hari.
3. Nasi Putih atau Nasi Merah
Nasi dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat. Seperti diketahui, karbohidrat adalah pengahsil energi untuk tubuh melalui kandungan gula yang dicerna dari nasi. Untuk buka puasa sehat, Sahabat baik untuk mengonsumsi nasi satu piring dengan porsi yang cukup. Jika, memiliki nasi merah akan lebih lagi. Dikarenakan kandungan nasi merah yang lebih berserat dan kandungan gula yang ringan atau tidak terlalu berat.
4. Daging Ayam dan Daging Ikan
Sebagai lauk menu buka puasa sehat, Sahabat dapat gunakan daging untuk menemani Sahabat makan nasi. Daging yang lebih disarankan adalah daging ayam dan daging ikan. Hal ini dikarenakan kandungan daging ayam yang memberikan protein, vitamin, dan mineral. Jika memiliki daging ikan juga lebih baik, karena kandungan rendah lemaknya dibanding daging hewan yang lain.
5. Sayuran
Sayuran dapat memberikan vitamin, serat, dan mineral untuk kebutuhan tubuh. Sayuran ini dapat Sahabat pilih sesuai dengan kesukaan dan ketersediaan. Diolah sebagai sup, tumis, bahkan lalapan, sayuran tetap memberikan peran penting untuk menu buka puasa sehat.
Menu Tambahan untuk Berbuka Puasa Sehat
Itu tadi adalah beberapa tips dan anjuran menu buka puasa sehat. Selain tips di atas, Sahabat juga dapat mengganti kurma dengan hidangan pembuka yang lain seperti kolak yang mengandung gula dan mineral yang baik. Menambahkan salad atau mungkin pecel sayur sebagai tambahan serat, karbohidrat kompleks, hingga zat besi. Lalu, menambahkan buah-buahan segar lainnya sebagai vitamin dan mineral menu buka puasa sehat penutup.
Menu buka puasa sebenarnya beragam, jika berbicara tentang menu buka puasa yang banyak diminati mungkin akan memunculkan hasil yang lebih beragam lagi. Seperti ayam goreng, steak, mie, sate, bakso, nasi goreng, nasi padang, tongseng, dan aneka makanan lainnya. Yang terpasti coba untuk jaga keseimbangan makanan dengan sayur, buah, dan mineral yang cukup.
Jika Sahabat memiliki pertanyaan mengenai tips kesehatan hingga tentang penyakit, Sahabat dapat melakukan konsultasi dengan Dokter Online menggunakan fitur Ready Dokter. Tanyakan pada Dokter Laboratorium Klinik CITO untuk mendapatkan advice hingga treatment yang tepat seputar pertanyaan Sahabat.
