
Ketika berbicara tentang kesehatan pencernaan, istilah probiotik dan prebiotik sering kali muncul. Keduanya berperan dalam menjaga keseimbangan mikroorganisme dalam usus, tetapi memiliki fungsi yang berbeda. Lantas, apa perbedaan utama antara probiotik dan prebiotik?
Apa Itu Probiotik?
Probiotik adalah mikroorganisme hidup, terutama bakteri baik dan ragi, yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi dalam jumlah cukup. Probiotik berfungsi untuk menjaga keseimbangan flora usus, mencegah pertumbuhan bakteri jahat, serta meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan kekebalan tubuh.
– Jenis Probiotik yang Paling Umum:
- Lactobacillus – Membantu mengatasi diare dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Bifidobacterium – Berperan dalam meredakan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS).
- Saccharomyces boulardii – Ragi probiotik yang membantu mengatasi diare akibat antibiotik atau infeksi.
– Sumber Makanan yang Mengandung Probiotik:
- Produk susu fermentasi seperti yogurt, kefir, dan buttermilk
- Makanan fermentasi seperti kimchi, tempe, miso, dan sauerkraut (kubis fermentasi)
- Suplemen probiotik dalam bentuk kapsul atau serbuk
– Manfaat untuk Kesehatan:
- Membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan penyerapan nutrisi
- Mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare, kembung, dan sembelit
- Berperan dalam kesehatan mental melalui gut-brain axis (koneksi antara otak dan usus)
Apa Itu Prebiotik?
Prebiotik bukanlah mikroorganisme hidup, melainkan serat makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Fungsinya adalah menjadi makanan bagi bakteri baik di usus, termasuk probiotik, sehingga membantu mereka berkembang dan bekerja lebih efektif.
Jenis Prebiotik yang Paling Umum:
- Inulin – Serat larut yang ditemukan dalam sayuran dan umbi-umbian.
- Fruktooligosakarida (FOS) & Galaktooligosakarida (GOS) – Ditemukan dalam bawang, pisang, dan makanan nabati lainnya.
- Pektin – Serat dalam apel yang membantu menjaga keseimbangan mikroba usus.
Sumber Makanan yang Mengandung Prebiotik:
- Buah-buahan: pisang, apel, semangka
- Sayuran: bawang putih, bawang bombai, asparagus, daun bawang
- Biji-bijian dan kacang-kacangan: gandum utuh, kacang polong, kacang almond
- Akar chicory dan dandelion
Manfaat untuk Kesehatan:
- Memelihara pertumbuhan bakteri baik di usus
- Meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi peradangan
- Meningkatkan metabolisme dan membantu mengontrol berat badan
- Membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin
- Mendukung kesehatan mental dengan menjaga keseimbangan mikrobiota usus
Perbedaan Utama Probiotik dan Prebiotik
Aspek | Probiotik | Prebiotik |
Definisi | Mikroorganisme hidup (bakteri/ragi baik) | Serat makanan yang menjadi makanan bagi bakteri baik |
Fungsi | Menjaga keseimbangan bakteri di usus | Mendukung pertumbuhan probiotik di usus |
Sumber Makanan | Yogurt, kefir, tempe, kimchi, miso | Pisang, bawang putih, asparagus, gandum utuh |
Cara Kerja | Mengisi usus dengan bakteri baik | Memberi nutrisi bagi bakteri baik agar berkembang |
Manfaat | Mencegah diare, meningkatan imun, memperbaiki pencernaan | Menjaga kesehatan usus, meningkatkan metabolisme |
Apakah Harus Mengonsumsi Keduanya?
Untuk menjaga kesehatan pencernaan secara optimal, probiotik dan prebiotik sebaiknya dikonsumsi secara bersamaan. Prebiotik membantu probiotik berkembang dan bekerja lebih efektif di dalam usus.
Contoh Kombinasi Makanan Probiotik dan Prebiotik:
- Yogurt (probiotik) + pisang (prebiotik)
- Kimchi (probiotik) + nasi merah (prebiotik)
- Kefir (probiotik) + gandum utuh (prebiotik)
- Miso soup (probiotik) + bawang bombai (prebiotik)
Kesimpulan
Keduanya memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan keseimbangan mikrobiota usus. Probiotik adalah bakteri baik yang bermanfaat bagi tubuh, sedangkan prebiotik adalah makanan yang mendukung pertumbuhan bakteri baik.
Dengan mengonsumsi keduanya secara seimbang, kesehatan sistem pencernaan dapat terjaga dengan baik, sistem imun menjadi lebih kuat, serta risiko gangguan pencernaan dapat diminimalkan. Pastikan untuk memasukkan makanan kaya probiotik dan prebiotik dalam pola makan sehari-hari agar tubuh tetap sehat.
Jika Anda mengalami masalah pencernaan atau ingin berkonsultasi lebih lanjut mengenai kesehatan usus, kini Anda bisa menggunakan layanan Ready Dokter dari CITO. Konsultasikan langsung dengan tenaga medis profesional kapan saja dan di mana saja untuk solusi kesehatan yang lebih mudah dan praktis. Investasikan kesehatan Anda bersama CITO
Innovation For Happiness
Referensi
-
Cleveland Clinic. (2023). Probiotics. Accessed on March 19, 2025.
-
Mayo Clinic. (2022). What are probiotics and prebiotics?. Accessed on March 19, 2025.