oleh Alya Humaira | Nov 21, 2025 | Artikel Kesehatan
Alergi makanan merupakan kondisi ketika sistem imun bereaksi berlebihan terhadap protein tertentu yang dianggap berbahaya oleh tubuh. Reaksi ini dapat terjadi pada anak maupun dewasa dan sering mengganggu aktivitas harian, kualitas hidup, serta berpotensi menyebabkan...
oleh Alya Humaira | Nov 20, 2025 | Artikel Kesehatan
Limbah makanan masih sering dianggap remeh, padahal bahaya limbah makanan membawa konsekuensi besar bagi kesehatan, lingkungan, dan operasional sebuah institusi. Secara global, sekitar 30% makanan berakhir sebagai sampah, sementara jutaan orang masih mengalami...
oleh Alya Humaira | Nov 14, 2025 | Artikel Kesehatan
Kasus difteri kembali muncul di beberapa daerah Indonesia dan memberikan sinyal bahwa penguatan awareness kesehatan berbasis pencegahan perlu kembali diprioritaskan. Meski difteri merupakan penyakit yang dapat dicegah melalui imunisasi, potensi penyebaran tetap...
oleh Alya Humaira | Nov 13, 2025 | Artikel Kesehatan
Mengapa Menyimpan Makanan di Kulkas Itu Penting? Kulkas bukan hanya alat pendingin, tetapi juga pelindung kesehatan keluarga. Dengan menyimpan makanan di kulkas secara tepat, kamu bisa menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya seperti Salmonella, Listeria, atau E....
oleh Bagaspoetro | Nov 12, 2025 | Artikel Kesehatan
Otak manusia bukan sekadar mesin berpikir, melainkan jaringan hidup yang bisa tumbuh, beradaptasi, dan berevolusi sepanjang hayat. Fenomena menakjubkan ini disebut neuroplastisitas yang merupakan kemampuan otak untuk membentuk, memperkuat, atau bahkan menghapus...
oleh Alya Humaira | Nov 12, 2025 | Artikel Kesehatan
Makanan lezat belum tentu menyehatkan jika tidak disimpan dengan benar. Salah satu kunci makan sehat adalah memastikan bahan pangan tidak berada di danger zone makanan, yaitu rentang suhu 5°C hingga 60°C. Pada suhu ini, bakteri seperti Salmonella dan E. coli dapat...
