Makan Cokelat Bisa Meningkatkan Mood? Chocoholic Wajib Tahu

Pernah mendengar bahwa makan cokelat bisa meingkatkan mood? Cokelat adalah makanan favorit banyak orang saat mereka lelah, stres, atau sedih. Banyak orang percaya bahwa memiliki perasaan yang lebih baik hanya dengan sepotong cokelat. Namun, benarkah makan cokelat bisa membuat Anda bahagia? Apakah itu hanya saran? Tidak disangka-sangka, jawabannya lebih menarik. Menurut sejumlah penelitian, ada hubungan antara cokelat dan suasana hati, tetapi mekanismenya jauh lebih kompleks daripada hanya kandungan gulanya.

Apakah Benar Makan Cokelat Bisa Meningkatkan Mood?

Cokelat tidak hanya lezat, tetapi juga dapat meningkatkan suasana hati. Kandungan cokelat, seperti feniletilalanin, teobromin, dan triptofan, membantu orang merasa lebih bahagia dan lebih santai. Sementara triptofan adalah asam amino yang membantu menghasilkan serotonin, neurotransmitter yang membuat kita bahagia dan puas, feniletilalanin adalah antidepresan alami yang meningkatkan kewaspadaan, motivasi, dan detak jantung. Sebaliknya, efek kafein, teobromin menciptakan rasa nyaman yang ringan dan membantu orang rileks dan tenang.

👉🏻Baca Juga: Siklotimia, Gangguan Mood Ringan yang Mirip Bipolar

Kandungan dalam Cokelat

1. Flavonoid

Flavonoid adalah antioksidan alami yang paling banyak terdapat pada biji kakao. Zat ini memiliki fungsi untuk melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif serta mendukung kesehatan pembuluh darah. Peningkatan sirkulasi darah ke otak dapat berpotensi memperbaiki fungsi kognitif, meningkatkan fokus, serta membantu menjaga mood agar tetap seimbang. Sehingga dengan makan coklat bisa meningkatkan mood, meskipun efek tersebut tidak muncul seketika dan tetap terpengaruh oleh gaya hidup secara keseluruhan.

2. Theobromine

Tidak banyak yang menyadari bahwa kakao mengandung theobromine, yang merupakan zat alami dan tergolong dalam kelompok yang sama dengan kafein. Namun, efek yang ditimbulkan oleh theobromine lebih halus, sehingga mampu memberikan kesegaran dan meningkatkan kewaspadaan tanpa menyebabkan detak jantung meningkat seperti bila mengonsumsi kafein dalam jumlah berlebih. Kombinasi ini membuat beberapa orang merasa lebih tenang dan penuh energi setelah menikmati cokelat.

3. Magnesium

Magnesium berperan penting dalam mempertahankan fungsi saraf. Cokelat hitam adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kadar magnesium yang cukup tinggi. Mineral ini diperlukan oleh tubuh untuk mendukung aktivitas saraf, kontraksi otot, menghasilkan energi, serta mempertahankan keseimbangan sistem saraf. Ketidakcukupan magnesium dapat berhubungan dengan meningkatnya kelelahan, mudah merasa tertekan, hingga perubahan emosi. sehingga, makan cokelat bisa meingkatkan mood.

4. Triptofan

Triptofan merupakan bahan yang diperlukan untuk sintesis serotonin. Kakao juga mengandung triptofan, yaitu asam amino yang sangat penting yang digunakan oleh tubuh untuk memproduksi serotonin. Serotonin diketahui sebagai salah satu neurotransmiter yang berfungsi untuk mengatur suasana hati, kualitas tidur, dan kesehatan emosional. Meskipun kadar triptofan dalam cokelat tidak terlalu tinggi, keberadaannya sering dikaitkan dengan anggapan bahwa makan cokelat bisa meningkatkan mood.

5. Feniletelamin

Kandungan yang sering disebut molekul cinta. Kakao mengandung phenylethylamine (PEA), dimana yang  diproduksi secara alami oleh tubuh saat seseorang merasakan kebahagiaan, jatuh cinta, atau bersemangat terhadap sesuatu. Meskipun sebagian besar PEA dari makanan akan diuraikan sebelum mencapai otak, keberadaannya tetap menjadi faktor yang menjelaskan mengapa cokelat sering dikaitkan dengan perasaan bahagia.

6. Aroma Cokelat Memengaruhi Otak

Aroma cokelat ternyata memiliki pengaruh pada fungsi otak. Tidak hanya dari segi nutrisi, wangi khas cokelat juga berpengaruh. Berbagai studi mengungkapkan bahwa bau cokelat bisa mengaktivasi bagian-bagian tertentu di otak yang terkait dengan kenyamanan dan ketenangan. Dengan demikian, pengalaman menikmati cokelat tidak hanya tergantung pada nilai gizinya, tetapi juga melibatkan indera penciuman, rasa, serta pengalaman emosional. Itulah mengapa anggapan bahwa Makan Cokelat Bisa Bikin Happy terasa lebih kuat bagi beberapa orang.

Meskipun dengan makan coklat bisa meningkatkan mood, tetapi hal tersebut hanya sementara saja.

Mengapa Efek Bahagia dari Cokelat Tidak Bertahan Lama?

Perasaan bahagia yang muncul setelah menikmati cokelat biasanya tidak bertahan lama. Hal ini disebabkan oleh stimulasi sistem penghargaan di otak saat kita mengonsumsi makanan yang kita nikmati. Di samping itu, cokelat yang tinggi kandungan gula dapat menyebabkan lonjakan cepat dalam level gula darah, disusul oleh penurunan yang signifikan. Situasi ini membuat rasa puas itu cepat sirna. Cara yang lebih efektif untuk menjaga kesehatan mental adalah dengan menggabungkan pola makan bergizi, olahraga teratur, cukup tidur, membangun hubungan sosial yang baik, serta mengelola stres dengan cara yang sehat.

Tidak Semua Cokelat Memberikan Manfaat yang Sama

Saat membicarakan apakah konsumsi cokelat dapat meningkatkan kebahagiaan, jenis cokelat memiliki dampak yang signifikan. Secara umum:

• Cokelat hitam (≥70% kakao) memiliki kadar flavonoid yang lebih banyak dan gula yang lebih sedikit.
• Cokelat susu mengandung lebih banyak gula dan lemak, sehingga manfaat antioksidannya berkurang.
• Cokelat putih bahkan tidak mengandung padatan kakao dan karenanya tidak memiliki flavonoid seperti cokelat hitam.

Sewaktu kadar kakao meningkat, umumnya jumlah senyawa bermanfaat yang terkandung juga semakin tinggi.

Cara Menikmati Cokelat agar Tetap Menyehatkan

Agar manfaatnya dapat dimaksimalkan, beberapa cara berikut dapat diterapkan:

• Pilihlah cokelat hitam dengan kadar kakao minimal 70%.
• Batasi pengambilan sekitar 20–30 gram setiap hari.
• Hindari konsumsi berlebihan karena tetap mengandung kalori.
• Gabungkan dengan pola makan yang seimbang dan bergizi.
• Lakukan olahraga secara teratur, cukup tidur, dan kelola stres dengan baik.

Strategi ini jauh lebih efisien dibandingkan hanya mengandalkan jenis makanan tertentu untuk meningkatkan suasana hati.

👉🏻Baca Juga: 5 Makanan Penghilang Stress Yang Sangat Bermanfaat Bagi Kesehatan

Jangan Sampai Salah, Terlalu Banyak Cokelat Justru Berisiko

Walaupun ada keuntungan tertentu, asupan cokelat masih harus dibatasi. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Tahun 2023 melalui Pedoman Isi Piringku dan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) menekankan bahwa penting untuk mengendalikan konsumsi gula tambahan dalam rangka menjalani pola makan yang sehat.

Untuk mendapatkan layanan tes laboratorium yang efisien, informasi kesehatan yang dapat diandalkan, serta berbagai penawaran menarik, gunakan aplikasi Beranda CITO. Berita terbaru mengenai layanan, pendidikan kesehatan, dan promosi juga dapat diakses melalui WhatsApp Channel CITO resmi. Dengan menjalani gaya hidup sehat dan pemeriksaan rutin, kualitas hidup dapat dipertahankan dengan baik.

Innovation For Happiness